Hoy en los EEUU, hay mucho tabú entre la religión y la práctica del Islam, pero hay un aspecto interesante que se asimiló un nuevo tipo de comida que es popular en ciudades grandes: los carritos de la comida de acuerdo con la ley islámica, o halal. Halal significa a los musulmanes que una comida o un utensilio permitieron entre las leyes islámicas en el Corán. El opuesto es haram, una cosa no permitió.
Como comida halal que yo compro de un carrito de comida halal varias veces en ciudades grandes como la ciudad de Nueva York y en Amherst, Massachusetts. Los gyros con pollo o cordero son mis favoritas. Hay pocos restaurantes halal en Morgantown, West Virginia y hay los carritos de comida pero nunca halal. Pienso que Morgantown tiene los restaurantes halal porque hay una población de estudiantes extranjeros y musulmanes entre la Universidad de West Virginia. Ciudades más grandes como la ciudad de Nueva York tienen los carritos de comida halal porque la población de musulmanes es más grande.
Asimilando comidas nuevas en los EEUU es muy importante para la mezcla de la cultura y las poblaciones de religiones diferentes y dietas diferentes. La incorporación de la comida halal es importante para la comida estadounidenses y la cultura. Es la continuación de la cacerola fundente.
Un recurso de información de halal: https://www.icv.org.au/about/about-islam-overview/what-is-halal-a-guide-for-non-muslims/
— Cheryl
Es importante tener muchas opciones para que la gente sienta cómoda. Cómo un pueblo universitario, tenemos la obligación de actuar con hospitalidad a las otras culturas, porque las estudiamos y tenemos un montón de gente culta. Me alegra que tengamos estos restaurantes también porque tú y yo sabemos que esta experiencia de estudiar en el extranjero no es algo fácil. A veces hay que regresar a nuestro mundo, figuradamente y sentir como estemos en casa, fuera de nuestra cocina.
ReplyDeleteEs algo bueno para los nativos de los EEUU también, porque así podemos probar comida de otras partes y apreciar otras culturas. Conozco a mucha gente que nunca ha probado la comida árabe, y es una lástima. Mientras la universidad es una experiencia educacional, lo que debe hacer también es abrirnos al mundo y llevarnos de nuestra zona cómoda.
Me gusta el tema del blog y la explicación de la comida Halal. Es cierto que los carritos de la comida Halal son comunes en las grandes ciudades debido a la gran población. Además, me gusta cuando mencionas sobre la importancia de la intercultural aquí en Estados Unidos.
ReplyDeletePienso que estos comentarios sobre la comida Halal y la comida asociada con la religion islam es muy interesante. Pienso que tenemos otro ejemplo como así en nuestra universidad: la comida judía. No es tratada con las mismas connotaciones negativas (que es una pena y muy triste que pasa que la comida Halal) pero también esta tratado como algo extraño o fuera de lo normal.
ReplyDelete